CARA MEMBUAT TTEOKBOKKI

         Annyeonghaseyo ! Ini adalah postingan pertamaku. Karena aku suka sekali dengan hal-hal yang berbau south korea so, postingan pertama ini tentang makanan korea. Tteokbokki ( 떡볶이 ) adalah jajanan korea yang pedas dan popular di korea apalagi di saat musim dingin. Aku pertama kali liat sih di drama-drama dan reality show korea. Ini resep sendiri setelah melalui beberapa modifikasi. Resep ini di modifikasi agar cocok dengan lidah orang Indonesia dan bahan-bahan yang mudah sekali didapatkan. Pertama liat resepnya di internet it’s look simple but when you try it, it’s quite difficult. Mungkin karena aku tidak pintar masak dan cuma hobi jadi ya awalnya agak susah.Dan berhubung aku tinggal di kota kecil, susah sekali mencari garatteok atau kue beras. Jadi aku modif resepnya menjadi sesimple mungkin.
Cara membuat kue beras/ garatteok
Bahan :

• 250 gr tepung beras
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Minyak secukupnya
• Air panas secukupnya (sampai bisa diuleni)

Cara membuat :

• Pertama siapkan mangkuk besar lalu tuang tepung beras (biasanya yg mudah di dapat rose brand), garam,lada.
• Lalu tuangkan air panas kalau bisa mendidih perlahan ke dalam mangkok.
• Setelah itu aduk dan uleni dengan tangan.
• Setelah adonan sudah selesai diuleni tambahkan sedikit minyak sayur.
• Bentuk adonan bulat memanjang, jangan terlalu tebal atau tipis.
• Setelah semua sudah di bentuk kukus kue beras sampai matang.

Cara membuat tteokbokki :
Bahan :

• Kue beras 250 gr
• Saus tomat 1 botol
• Saus pedas setengah botol
• Bawang Bombay 1 buah
• Bawang daun secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Penyedap rasa
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara membuat :

• Pertama-tama, kupas bawang bombay dan potong dadu.
• Potong bawang daun dan kue beras sesuai selera.
• Panaskan wajan lalu tumis bawang Bombay.
• Masukan saus yang sudah diencerkan dengan air, lalu tambahkan garam,lada, dan penyedap rasa.
• Setelah mendidih masukan kue beras, aduk hingga merata.
• Jika kalian suka bisa ditambahkan sayuran seperti wortel, lalu juga bisa ditambahkan fish cake.
• Lalu terakhir masukan potongan bawang daun.
• Setalah matang tteokbokki siap di sajikan ^^.
• Ini bisa untuk 4 servings.

Bagaimana? Mudah bukan? Bahan dan cara membuat yang sangat simple apalagi untuk pelajar sepertiku hahaha :D. Untuk yang sangat suka pedas perbandingan saus tomat dan pedasnya bisa di tukar. Jika ada pertanyaan bisa di comment . gamsahamnida ^^ !